- -35,00 €
Superangebot - La Capsuleria Kaffeemaschine + 100 gemischte Kaffeekapseln + 2 kostenlose Glastassen
Das Angebot umfasst:
- 1x 'La Capsuleria' Kaffeemaschine
- 100 gemischte Kaffeekapseln
- 2 Glastassen + 5 Bonus (kostenlos)
- Kostenloser Versand
- Läuft am Sonntag ab
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Material: Steingut
Pflegehinweise: spülmaschinengeeignet
Höhe: ca. 7 cm
Durchmesser: ca. 8,5 cm
Fassungsvermögen: ca. 250 ml
50 Öko-Becher aus recycelbarem Papier
(7)
Unsere einzigartigen, recycelbaren Papierkapseln sorgen dafür, dass Ihr Kaffee noch besser schmeckt
100 Nnormalen Zuckerbeuteln
(4)
Diejenigen, die dich wirklich kennen, wissen, wie viel Zucker du in deinem Kaffee haben willst, und wir wissen es!!!
100 außergewöhnliche Zuckerpakete, einzeln verpackt, um Ihre Gäste zu beeindrucken und das Leben zu versüßen
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Material: Terrakotta
Pflegehinweise: spülmaschinengeeignet
Höhe: ca. 10 cm
Durchmesser: ca. 8,5 cm
Fassungsvermögen: ca. 320 ml
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Produktdetails
das Angebot ist noch gültig für:
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Kaffeemaschinen verfügbar
Warum sollten Sie sich für die Capsuleria-Maschine entscheiden?
Ich schreibe Ihnen, weil wir wissen, was unsere mehr als 200.000 zufriedenen Kunden in unseren 40 Geschäften in Italien und in unserem Online-Shop wollen.
Und wir sind sicher, dass Sie es auch wollen.
Wir sind uns zu 100% sicher, dass auch Sie einen Kaffee wollen, der so gut und cremig ist, dass er köstlich schmeckt, der so duftet und schmeckt, dass er Ihren Verstand erobert und direkt in Ihr Herz geht (denn letztendlich müssen uns alle Dinge im Leben, die uns wirklich überzeugen, dazu bringen, uns zu verlieben) und Sie wollen sich endlich auf einen Kaffeelieferanten verlassen: Schnell, zuverlässig, Italienisch das garantiert Ihnen eine immer guten, cremigen, köstlichen Kaffee.
Dann hatten Sie das Glück, auf der perfekten Seite fürdas zu landen, wonach Sie schon lange gesucht haben: Ihr idealer Kaffeelieferant: Schnell, zuverlässig, italienisch, der Ihnen einen gleichbleibend guten, cremigen, köstlichen Kaffee garantiert
Im Leben gibt es keinen Platz für Mittelwege.
Ich bin sicher, dass auch Sie sich nicht mit dem zufrieden geben, was geht, sondern nur das Beste wollen. Sie wollen nur das, was Sie wirklich befriedigt, in jeder Hinsicht. Natürlich im Rahmen Ihrer Möglichkeiten. Und genau deshalb wollen wir von Capsuleria Ihr Leben für immer verändern (zumindest in Sachen Kaffee)
Würden Sie es glauben, wenn ich Ihnen sage, dass eseine Kaffeemaschine gibt, mit der Sie 5 außergewöhnlich gute, cremige Kaffees und 7 köstlich außergewöhnliche Getränke zubereiten können? Und dass Sie dank des Drucks von 19 Bar, der Extraktionstechnologie und der Temperatur von 90 Grad immer das Ergebnis in Ihre Tasse bekommen, von dem Sie schon immer geträumt haben?
Man könnte meinen, es sei unmöglich.
Ich sage Ihnen mehr: Es ist nicht nur möglich!
Aber Sie können diese Kaffeemaschine zu einem super Preis habenmit dem limitierten Angebot von Capsuleria, das Sie mit nach Hause nehmen können:
- 1x Kaffeemaschine
- 100 gemischte Kaffeekapseln im Preis inbegriffen
- 2 Glastassen (kostenlos)
- Alles wird kostenlos verschickt
Lesen Sie weiter, um herauszufinden, wie Sie sie heute zu einem super Sonderpreis mit nach Hause nehmen können...
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Mit welchen Kapseln arbeitet die Capsuleria-Maschine?
Die außergewöhnliche Kaffeemaschine von Capsuleria liefert Ihnen köstlichen, duftenden, cremigen Kaffee und heiße, dichte, geschmacksintensive Getränke Sie funktioniert nur mit den patentierten Kapseln von Capsuleria.
Die Kapsel können Sie unten sehen:
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Kunden, die unseren Kaffee probiert haben:
oft zusammen mit dem Verkostungsset gekauft:
100 Nnormalen Zuckerbeuteln
(4)
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100 außergewöhnliche Zuckerpakete, einzeln verpackt, um Ihre Gäste zu beeindrucken und das Leben zu versüßen
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(7)
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(27)
Großes, köstliches Croissant mit Aprikosenfüllung
Knuspriger Protein-Riegel, Geschmacksrichtung weiße Schokolade und Baiser - 40% Protein, glutenfrei
(2)
Knuspriger Protein-Riegel, Geschmacksrichtung weiße Schokolade und Baiser mit 40% Protein (14 g Protein pro Riegel). Glutenfrei. Wenig Zucker. Hergestellt in Italien.
Knuspriger Protein-Riegel, Geschmack: dunkle Schokolade - 40% Protein, glutenfrei
(3)
Knuspriger Protein-Riegel, Geschmack: dunkle Schokolade mit 40% Protein (14 g Protein pro Riegel). Glutenfrei. Wenig Zucker. Hergestellt in Italien.
Knuspriger Protein-Riegel, Geschmack: Weiße Schokolade und Kokosnuss - 40% Protein, glutenfrei
Knuspriger Protein-Riegel, Geschmack: Weiße Schokolade und Kokosnuss mit 40% Protein (14 g Protein pro Riegel). Glutenfrei. Wenig Zucker. Hergestellt in Italien.
Was unterscheidet uns von allen anderen?
✓ Direkte Produktion
✓ Versand in 1 Tag
✓ Live-Kundenbetreuung
✓ Mehr als 40 Geschäfte
✓ 200.000 Kunden
✓ 40°000 Bewertungen
✓ Intensive, cremige Kaffees
✓ Perfekte Kompatibilität
✓ Mehr als 250 Referenzen
✓ Promotionen immer dabei
✓ Qualifiziertes Personal
✓ Auswahl von 5 Kurieren
✓ Einfacher und sicherer Einkauf
✓ Jahrzehntelange Erfahrung
0
Positive Bewertungen
4.6/5
Nachstehend können Sie die neuesten Bewertungen unserer Kunden lesen:
Alles, was enthalten ist
Wenn Sie die Capsuleria Kaffeemaschine heute bestellen, haben Sie zunächst Anspruch auf FREE SHIPPING, d.h. sie wird ohne zusätzliche Kosten an Ihre Wunschadresse geliefert.
In dem Paket, das Sie mit kostenlosem Versand erhalten, finden Sie im Preis inbegriffen:
Die Kaffeemaschine
der la Capsuleria
124,00€ / 89,00€
Im Paket, das im Preis inbegriffen ist, erhalten Sie die außergewöhnliche Kaffeemaschine Capsuleria.
+ Die Auswahl
unserer besten Kaffees
100 Kapseln: 25,00€ / 0,00€
Im Paket, das im Preis inbegriffen ist, erhalten Sie 100 gemischte Kapseln unserer besten Kaffeekapseln für Ihre la Capsuleria Kaffeemaschine.
Sie erhalten dann die Auswahl von:
Beste starke Kaffees
Beste klassische Kaffees
Beste cremige Kaffees
Beste Arabica-Kaffees
Beste entkoffeinierte Kaffees
Blättern Sie durch die Bilder, um einen kleinen Überblick über das Ergebnis unserer Kaffees in der Tasse zu erhalten
+ Zwei Shotgläser 'Perfect Coffee' aus Glas
6,00€ / 0,00€
In der Verpackung, die im Preis inbegriffen ist, erhalten Sie auch zwei kleine Glastassen, die es Ihnen ermöglichen, einen perfekten Kaffee zu bekommen, da die konische Form speziell für die Kaffeeverkostung entwickelt wurde.
Eine erste Umarmung, damit Sie wissen, dass Sie uns wirklich wichtig sind. Sie werden auch feststellen, dass für alle Ihre zukünftigen Bestellungen immer ein kleines Geschenk garantiert ist.
Kostenloser schneller Versand
10,90€ / 0,00€
Im Preis inbegriffen ist auch unser extra schneller Express-Lieferservice.
Ihre Bestellung wird in Rekordzeit bearbeitet, vorbereitet, liebevoll verpackt und verschickt. Sie werden erstaunt sein, wie schnell wir liefern.
1. Bonus Geheimnis
0,00€ - einschließlich
Im Preis inbegriffen ist auch ein geheimer Super-Bonus. Möchten Sie wissen, was es ist?
Nur weil Sie es sind, verrate ich Ihnen, dass es sich um einen geheimen Aktionscode handelt, den Sie bei Ihrer nächsten Bestellung verwenden können und der Sie zu kostenlosem Versand und einem Sofortrabatt von 10 % berechtigt. Wirklich verrückt.
Sie erhalten es per E-Mail im PDF-Format
2. Bonus PDF Gesamtkatalog
0,00€ - einschließlich
Im Preis inbegriffen ist auch unser kompletter gedruckter Katalog aller Kaffeesorten, Getränke, Tees und Aufgüsse in Kapseln oder Pods mit einer ausführlichen und gründlichen Erläuterung aller unserer Produkte speziell für Ihre Kaffeemaschine, damit Sie ihn in aller Ruhe zu Hause auf der Couch konsultieren können.
Sie erhalten es per E-Mail im PDF-Format
3. Bonus
PDF Geschichte der Kapseln
4. Bonus
PDF Anleitung zum Sparen von Maschinen
5. Bonus
PDF Anleitung zum Entkalken
0,00€ - einschließlich
Sie erhalten außerdem die folgenden PDFs, die im Preis inbegriffen sind (sie werden sofort nach Ihrer Bestellung per E-Mail verschickt)
PDF unserer Geschichte: In diesem PDF können Sie die Geschichte der Entstehung von Capsuleria von den Anfängen bis heute nachlesen.
PDF Anleitung zum Schutz der Kaffeemaschine: In dieser PDF-Datei finden Sie wichtige Informationen zur regelmäßigen Wartung Ihrer Kaffeemaschine, damit diese stets mit maximaler Leistung arbeiten kann und Ihnen einen stets intensiven, heißen, cremigen und vollmundigen Kaffee garantiert.
PDF Entkalkungsanleitung: In diesem PDF erklären wir Ihnen Schritt für Schritt auf einfache Weise, wie Sie Ihre Kaffeemaschine entkalken, d.h. wie Sie sie von allen Kalk- und Kaffeerückständen befreien, die sich auf natürliche Weise in ihr absetzen.
*Diese Leitfäden werden per E-Mail im elektronischen PDF-Format versandt, da wir uns verpflichtet haben, unnötigen Papierverbrauch zu vermeiden.
Sie sollten wissen, dass wir jeden Tag Tausende von Aufträgen bearbeiten, was bedeutet, dass jeden Tag Tausende von Bögen "verschwendet" werden.
Wir sind sicher, dass Sie unsere Initiative schätzen werden. Wir werden jedes Jahr Tausende von Pflanzen auf der ganzen Welt retten.
Ist der Kaffee gut und cremig?
Mit unserer La Capsuleria®-Maschine können Sie endlich 5 Kaffeesorten mit einem außergewöhnlichen Geschmack genießen, angefangen beim starken, gerösteten und anhaltenden neapolitanischen Kaffee, über den weichen und duftenden 100% Arabica-Kaffee bis hin zum natürlich aromatisierten entkoffeinierten Kaffee und 7 köstlichen Getränken, wie Ginseng, Gerste, Haselnuss, Mokaccino und vielen anderen. ...
Die Technik der Maschine ist sehr einfach, intuitiv und gleichzeitig sehr effektiv.
Die Maschine wird mit der Power-Taste an der Vorderseite der Maschine eingeschaltet. In 30 Sekunden ist die Maschine auf Temperatur, um Ihren Kaffee und Ihre Bavande auszugeben.
Nach dem üblichen Spülen wird die Kapsel in den speziell geformten Einlass an der Oberseite der Maschine eingelegt, der mit einem flachen Schiebehebel ohne jeden Widerstand geöffnet wird.
Die Tasten für die kurze und lange Brühzeit befinden sich an der Vorderseite der Maschine. Nach dem Drücken des gewünschten Textes führt die Maschine einen Vorbrühvorgang durch, schaltet sich dann ein und pausiert für wenige Sekunden, damit die Heißwasserstationen in der Kapsel und der Kaffee oder das Getränk dann optimal extrahiert werden können.
Nach der Ausgabe der gewünschten Menge muss die Brühkopftaste erneut gedrückt werden, um die Ausgabe des Kaffees und des Getränks zu beenden.
Sie können sich die gewünschte Brühmenge merken, indem Sie während der Ausgabe die Lang- und Kurztaste gedrückt halten, wie auch in der Bedienungsanleitung erklärt.
Achtung: Bitte beachten Sie dass das Angebot noch gültig ist für.
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Häufig gestellte Fragen
Wie schnell kann ich sie bekommen?
Ihr Verkostungsset wird innerhalb von 24 Stunden nach Eingang Ihrer Bestellung aufbereitet, vorbereitet, liebevoll verpackt und verschickt. Der Kurier wird sie zwischen 1 Tag und 8 Tagen nach dem Versand aus unserem Lager zustellen (je nach Land und Region, in der Sie sich befinden).
Wie kann ich bezahlen?
Wir akzeptieren alle gängigen Zahlungsmittel auf dem Markt:
- Kreditkarte
- Debitkarte
- Wiederaufladbare Karte
- Bancomat Pay
- Poste Pay
- Poste Pay Evolution
- MyBank
- PayPal
- GooglePay
- Apple Pay
- Amazon Pay
Was ist enthalten?
In Ihrem Paket werden Sie erhalten:
- 1x Kaffeemaschine
- 100 gemischte Kaffeekapseln im Preis enthalten
- 2 Glastassen im Preis inbegriffen
- Alles wird kostenlos verschickt
Wann läuft das Angebot ab?
Das Angebot hat eine begrenzte Gültigkeit und Verfügbarkeit. Das Angebot, das Sie gerade sehen, läuft diesen Sonntag um 23:59 Uhr ab und variiert jede Woche in seiner Zusammensetzung, seinem Preis und den darin enthaltenen Werbegeschenken.
Welche Kapseln werde ich dann kaufen müssen?
Die Capsuleria-Maschine funktioniert nur mit den patentierten Kapseln von Capsuleria.
Wo kann ich Capsuleria-Kapseln kaufen?
Sie können die Kapseln für die Capsuleria-Maschine bequem in unserem Online-Shop www.lacapsuleria.com oder in einem unserer 40 Geschäfte in Italien kaufen
Kaffee mit Liebe und Leidenschaft ausgewählt
Unsere Mischungen kommen von den besten Plantagen in Süd- und Mittelamerika, Indien und Afrika und werden dann in Italien in den Städten Brescia, Vicenza, Padua und Siracusa geröstet.
In den Röstereien, mit denen wir zusammenarbeiten, entstehen die von uns sorgfältig untersuchten Arabica- und Robusta-Mischungen, die in ihrem Geschmack und ihrer Cremigkeit einzigartig sind.
Unser Rohkaffee wird durch Rösten, Mahlen und Verkapseln verarbeitet. Die Schritte werden von Mitarbeitern überwacht, die die Qualität, die Lieferung, das Aroma, die Noten und den Körper kontrollieren.
Eine einzigartige und magische Sinnesreise
Die Verkostung einer oder mehrerer unserer Kaffeemischungen wird Sie auf eine magische Reise durch die Wahrnehmung von Aromen und allen aromatischen Nuancen in Ihrer Tasse Kaffee mitnehmen.
Sie beginnen mit unseren aromatischsten, würzigsten, süßesten und wohlriechendsten Arabica-Kaffees mit Noten von Blumen, Honig, roten Früchten, Getreide und Zitrusfrüchten, die Sie nach Brasilien, Kolumbien, Äthiopien und Nicaragua entführen... Und Sie enden bei unseren Robust-Kaffees mit einem stärkeren, anhaltenden Aromaprofil, mit Noten von Holz, Kakao, Keksen, geröstetem Brot, Haselnüssen, Schokolade, Asche und Erde, die Sie nach Indien, Vietnam, Uganda und Tansania entführen.
das Prinzip der Capsuleria
La Capsuleria ist die Geschichte der Familie Allegri, die mit der Qualität ihrer Kaffee-, Tee- und Kräuterteekapseln, die mit Liebe und ausschließlich in Italien hergestellt und in ihren Geschäften unter dem Markennamen "la Capsuleria" verkauft werden, Zehntausende von Familien in ganz Italien überzeugt hat.
"Wir leben bereits unseren Traum und wir werden alles tun, um nie wieder aufzuwachen. "Das ist die Antwort der Familie Allegri, wenn es um Träume in der Schublade geht. Vater Giuseppe und seine Söhne Davide und Niccolò sind die Familie Allegri.
Ein alles Hergestellt in Italien
Die Familie Allegri ist seit jeher ein großer Liebhaber und eifriger Konsument von Kaffee, angefangen mit der guten alten Moka bis hin zu den modernsten und fortschrittlichsten Extraktionsmethoden mit Kapseln und Kaffeekapseln und Automaten.
Eine Leidenschaft, die so stark, groß und mächtig ist, dass sie die Familie Allegri dazu gebracht hat, ihre gesamten Ersparnisse in ein Projekt zu investieren, das für sie immer mehr den Charme und das Aussehen eines Traums hatte als ein auf einfachen Zahlen basierendes Geschäft.
Die Kunst der Wahl Kaffeemischungen
Alle unsere Kaffeemischungen, die in unseren Kapseln und Pads enthalten sind, werden aus einer sorgfältigen Auswahl von Kaffeesorten gewonnen, die von uns persönlich und in Zusammenarbeit mit echten Experten auf diesem Gebiet ausgewählt wurden. Sie wurden im Laufe der Zeit so perfektioniert, dass sie alle von unseren Kunden gewünschten Geschmacksprofile erfüllen.
Kaffee mag als "banales" Getränk wahrgenommen werden, aber diejenigen, die hinter den Kulissen das berühmte "schwarze Getränk" herstellen, vom Anbau der Bohne bis zur eigentlichen Röstung, wissen sehr wohl, dass es so banal nicht ist.
Dahinter verbirgt sich eine Welt, die aus einer Kultur besteht, die vor Hunderten von Jahren im Nahen Osten entstanden ist und unendliche Nuancen der Geruchs- und Geschmackswahrnehmung aufweist. Da wir eigentlich keine Rösterei sind, sondern ausschließlich Experten für die Auswahl von Kaffeemischungen, haben wir beschlossen, wichtige Kooperationen mit historischen italienischen Röstereien einzugehen, mit denen wir in Symbiose arbeiten und die Leidenschaft und Liebe für das schwarze Getränk, das in der ganzen Welt als Kaffee bekannt ist, teilen.
Unendliche Möglichkeiten der Auswahl und Ergebnisse
Die Auswahl unserer Kaffeemischungen geht natürlich von zwei sehr präzisen Eckpfeilern aus, Arabica und Robusta, den beiden Kaffeequalitäten schlechthin, die durch die Sorten, Anbau-, Ernte-, Röst- und Mahlverfahren und die aus ihrer Mischung entstehenden Mischungen, die nie zufällig und immer auf ein sehr präzises Ergebnis ausgerichtet sind, die Möglichkeit unendlicher Geschmacksvariablen bieten.
Eine magische Reise
Die Auswahl einer oder mehrerer Kaffeemischungen ist eine magische Reise, die es Ihnen ermöglicht, die Augen zu schließen und die Düfte und alle aromatischen Nuancen wahrzunehmen, und die es Ihnen ermöglicht, die Welt zu bereisen, ohne sie jemals verlassen zu haben.
Angefangen bei unseren ausgewählten Arabicas, die aromatischer, würziger, süßer und duftender sind mit Noten von Blumen, Honig, roten Früchten, Getreide, Zitrusfrüchten...
Bis hin zu unseren ausgewählten Robustas, mit einem stärkeren aromatischen Profil, nachhaltiger, mit Noten von Holz, Kakao, Keksen, geröstetem Brot, Haselnüssen, Schokolade, Asche und Erde...
Präzise und bewusste Auswahl
Die Auswahltage unserer Kaffeemischungen sind daher durch einen sehr genauen Zeitplan gekennzeichnet:
Auswahl des Endergebnisses in der Tasse
Die erste Stufe zu definieren, scheint unsinnig, aber wir beginnen mit dem Endergebnis, das wir erreichen wollen. Wir beginnen also mit einer klar definierten Vorstellung von dem Ergebnis, das wir in der Tasse haben wollen und das der Markt will.
Es handelt sich also um einen Kaffee, der mehr oder weniger intensiv, anhaltend, bitter, mit süßen oder parfümierten Noten, eher sauer oder eher adstringierend ist... wir könnten noch viel weiter gehen. Ohne eine klare Vorstellung davon, was wir erreichen wollen, fangen wir gar nicht erst an.
Festlegung des Endergebnisses im Becher
Sobald wir das gewünschte Aromaprofil festgelegt haben, setzen wir uns mit unserer italienischen Partnerrösterei zusammen.
Hier betreten wir die magische Welt der Auswahl der Kaffeemischungen, der Arabica- und Robusta-Sorten, der Anteile, die den Mischungen Leben einhauchen, der Wahl der Herkunft je nach den aromatischen Noten, die wir unserem Kaffee geben wollen, die sehr unterschiedlich sein können:
Von Kakao bis Lakritze, blumiges Bouquet, Holz, Asche, Erde, Zitrusfrüchte, Gewürze....
Eine Überdosis für die Geschmacksknospen, den Geruchssinn und das Sehvermögen.
Kaffeeproduktion
Nachdem wir die Herkunft unseres Kaffees, die Mischung oder die Einzelmischung definiert haben, wobei wir immer das Endergebnis im Auge haben, analysieren wir sorgfältig den Produktionszyklus, ein weiterer grundlegender Faktor für die Bestimmung eines hervorragenden Endergebnisses.
Die Kaffeebohnen der ausgewählten Herkünfte verlassen die Kaffeeplantagen der Referenz. In der Rösterei kommen sie noch "roh", d. h. grün, in den charakteristischen Jutesäcken an.
Der erste Produktionsschritt ist das Rösten, d. h. das eigentliche "Kochen der Bohnen". Auch die Röstung der Bohnen ist eine wahre Kunst; je nach Röstkurve lassen sich unterschiedliche Geschmacksprofile bei gleichbleibender Mischung erzielen.
Kaffee rösten
Bestimmte Mischungen werden bereits als Mischungen geröstet, in anderen Fällen wird die Mischung nach dem Rösten erstellt...
...immer abhängig von dem gewünschten aromatischen Ergebnis.
Die Röstung ist ein entscheidender Punkt, denn sie bestimmt die Intensität und die Wahrnehmung bestimmter aromatischer Noten im Kaffee, je nach dem gewünschten Endergebnis. Je mehr eine Bohne geröstet wird, desto intensiver und richtig geröstet wird ihr ein holziges, aschiges Aromaprofil verliehen.
Durch das Spiel mit Zeit, Temperaturen und Röstkurven lässt sich festlegen, ob eine bestimmte Kaffeesorte mit bestimmten Aromen angereichert werden soll oder nicht.
Nach dieser Phase führen wir in der Regel eine erste Verkostung mit einer Bar-Maschine durch, dann werden die gerösteten Bohnen von uns mit einer manuellen Mühle gemahlen, woraufhin wir die ersten Verkostungsversuche durchführen, mit verschiedenen Mahlgraden, ohne Zucker, mit mittlerem Zucker bis hin zum klassischen Tütchen, der am häufigsten verwendeten Süßungsmethode auf dem Markt.
Hier beginnt man, sich auf die Geschmackswahrnehmung zu konzentrieren. Man schließt die Augen und beginnt die sensorische Reise in alle Nuancen des aromatischen Profils des ersten Kaffeeergebnisses.
Kaffee mahlen
Nach der ersten sensorischen Verkostung erfolgt eine erste Festlegung der Röstung der Mischung oder der Mischung der ausgewählten Herkünfte, bis wir zu einem weiteren sehr wichtigen Schritt im Produktionszyklus kommen, nämlich dem Mahlen unserer Kaffeebohnen.
Dies ist ein sehr wichtiger Faktor in Bezug auf das Geschmacksprofil, die Abgabe und die Menge des Kaffees in der Kapsel.
Je feiner die Bohnen gemahlen werden, desto feiner wird das Ergebnis: ein sehr feines Pulver, das in der Tasse immer vollmundiger, runder und sirupartiger wird.
Verkapselung
Der letzte Produktionsschritt ist die Verkapselung des gemahlenen Kaffees in Kapseln, die automatisch von der Verkapselungsmaschine vorgenommen wird, nachdem sie speziell für die nach den zuvor ausgewählten Parametern des Endprodukts gewählte Mischung ausgerüstet wurde.
Letzte Verkostung
Bei der Kaffeemaschine liegt das Augenmerk zunächst auf dem Brühvorgang, der reibungslos und ohne Unterbrechung erfolgen muss. Danach wird auf die Cremigkeit geachtet, der Kaffee muss immer dicht, sirupartig und vollmundig sein, und schließlich werden die in der ersten Phase ausgewählten aromatischen Noten bestätigt, die in jeder Tasse Kaffee zu finden sein müssen, um sicherzustellen, dass der Kaffee immer von höchster Qualität ist.
Das Ende der magischen Reise
Und schließlich der Teil, der uns am besten gefällt: Probe für Probe führen wir alle gemeinsam mehrere Verkostungstests durch, immer mit verschiedenen Süßungsmethoden, und vergleichen die Wahrnehmungen, die unmittelbaren und die nachgeschmacklichen aromatischen Nuancen, die Spitzen von Säure und Adstringenz.
Es ist eine magische Reise mit offenen Augen in einem mechanisch-industriellen Prozess, der eine sehr starke menschliche, emotionale Komponente hat und auf das Endergebnis in einer kleinen Tasse Kaffee abzielt, die uns so sehr zum Träumen und Verlieben gebracht hat.
Und möge der Traum von Capsuleria niemals enden... der Traum, authentischen, italienischen Qualitäts-Espresso in die Häuser von Millionen von Menschen zu bringen.
Die magische Reise des Kaffees, erzählt von:
Giuseppe, Davide
und Niccolò Allegri.
Die drei Seelen der Capsuleria.
Die Gründer
Perfekte Köstlichkeiten kombiniert mit diesem Produkt
Aufstrich aus Zartbitterschokolade
(2)
150-g-Packung Crema Spalmabile, hergestellt in Italien von 'Teorema Mediterraneo'. Hervorragend geeignet zum Löffeln, zum Garnieren eines Desserts oder auf einer Scheibe Brot oder Keksen.
Streichfähige Karamellcreme
(5)
150-g-Packung Crema Spalmabile, hergestellt in Italien von 'Teorema Mediterraneo'. Hervorragend geeignet zum Löffeln, zum Garnieren eines Desserts oder auf einer Scheibe Brot oder Keksen.
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Zusätzliche Informationen
MAC01
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