Spesso quando si prepara un caffè con una macchina per caffè, si tende a sottovalutare l'importanza dell'acqua che si utilizza. In questo articolo cercheremo di chiarire le differenze tra l'utilizzo dell'acqua del rubinetto, l'acqua della bottiglia e l'acqua filtrata per preparare il tuo caffè.

Acqua del rubinetto

L'acqua del rubinetto è un'opzione economica, ma non è sempre la scelta migliore per la preparazione di un caffè di alta qualità. In molte aree, l'acqua del rubinetto contiene sostanze chimiche, cloro e calcare che possono influenzare il gusto del tuo caffè e compromettere l'estrazione delle sostanze aromatiche dal caffè.

Un'altra cosa da considerare è la durezza dell'acqua. L'acqua dura, contenente elevate quantità di minerali come calcio e magnesio, può produrre una crema e un caffè dal sapore forte. Tuttavia, può anche causare accumuli di calcare nella tua macchina per caffè, comprometterne la sua efficienza e la sua vita utile. Per questo motivo, è importante rimuovere il calcare dalla macchina regolarmente o utilizzare un filtro per l'acqua.

Acqua della bottiglia

L'acqua della bottiglia è un'alternativa popolare all'acqua del rubinetto. Tuttavia, non tutte le acque in bottiglia sono uguali. Alcune acque, come quelle gassate o minerali, possono interferire con il gusto del caffè e influenzarne la sua qualità. Certo, le fonti naturali minerarie possono dare un tocco di personalità al tuo caffè, tuttavia può essere troppo forte per i gusti più delicati.

Prima di utilizzare l'acqua in bottiglia, leggere l'etichetta per capire il contenuto minerale dell'acqua. Troverai l'informazione su PH, durezza, o altri dati sulle etichette di ogni marca.

Acqua filtrata

L'acqua filtrato rappresenta il punto medio tra l'acqua del rubinetto e l'acqua in bottiglia. Filtrando l'acqua del rubinetto con regolarità dal tuo dispositivo filtrante, rimuoverai le impurità e il cloro, migliorando notevolmente la qualità del tuo caffè.

Tuttavia, l'acqua filtrata non è sempre la soluzione ideale. Usare troppi o pochi filtri potrebbe cambiare il sapore dell'acqua rendendola troppo alcalina o acida. Ci consigliamo l'utilizzo di uno ionizzatore d'acqua per bilanciare gli ioni positivi e negativi nell'acqua.

Conclusione

In fine, la scelta migliore dipende dalle tua preferenze personali e dalla qualità dell'acqua disponibile nella tua zona. La conoscenza che abbiamo adesso sugli effetti dell'acqua deduce che quella del rubinetto non è la scelta migliore. Tra l'acqua in bottiglia e l'acqua filtrata possiamo dire che l'acqua filtrata sta nella media con una qualità buona ad un prezzo accessibile rispetto all'acqua in bottiglia. Ricorda, il tuo caffè sarà buono solo se avrai messo l'attenzione giusta nella scelta dell'acqua che utilizzi, oltre alla scelta della capsula di tuo gradimento, tra le capsule compatibili con Nespresso, con Dolce Gusto o le altre marche.