5 Fehler, die Sie bei der Kaffeezubereitung vermeiden sollten
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Worüber wir in diesem Artikel sprechen:
- Wie man heißen Kaffee bekommt
- Die richtigen Becher für die Verwendung
- Wartung der Maschinen
- Die richtige Menge an Kaffee
- Wie man entkalkt
- Reinigung von Bauteilen
❌ 5 häufige Fehler, die Sie bei der Zubereitung von Kaffee mit Ihrer Nespresso, Dolce Gusto, Lavazza®* Kaffeemaschine vermeiden sollten
Die Zubereitung von Kaffee und Getränken in kompatiblen oder originalen Kapseln und Pads mit Ihrer Nespresso, Dolce Gusto, Bialetti Maschine....ist ein wahres Vergnügen. Der Übergang der Kaffeezubereitung von der Moka zum Vollautomaten war eine echte Revolution.
Die modernen Maschinen von Nespresso, Lavazza®*, Dolce Gusto und Bialetti sind wahre Schmuckstücke der modernen Technik. Mit nur wenigen Handgriffen und in nur wenigen Sekunden ermöglichen sie Ihnen einen wirklich außergewöhnlichen Kaffee.
Das Ergebnis ist, wie Sie wissen, ein Kaffee mit einer dicken, dichten Crema, einem geschmeidigen Körper und ausgeprägten, anhaltenden Aromen. Wir wagen zu behaupten, dass er besser ist als der Kaffee in vielen Cafés.
Das ist alles toll und sehr schön, aber damit unsere Kaffeemaschine einen außergewöhnlich guten, cremigen und dichten Kaffee brühen kann, gibt es natürlich einige Fehler, die unbedingt vermieden werden sollten, und einige kleine Tricks, die regelmäßig angewendet werden sollten. Denken Sie immer daran, dass es sich um Kleingeräte handelt, die mit Wasser, Kaffee und Getränken in Berührung kommen und daher regelmäßig gewartet werden müssen.®*
Hier sind 5 Fehler, die Sie bei der Zubereitung Ihres Kaffees vermeiden sollten:
Einige Leckerbissen für Sie
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Großes, köstliches Croissant mit Aprikosenfüllung
Knuspriger Protein-Riegel, Geschmack: dunkle Schokolade - 40% Protein, glutenfrei
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Knuspriger Protein-Riegel, Geschmack: dunkle Schokolade mit 40% Protein (14 g Protein pro Riegel). Glutenfrei. Wenig Zucker. Hergestellt in Italien.
Pavesini Klassik - 200g
Pavesini sind die unverwechselbaren leichten und zarten Kekse. Der leckere und knusprige Snack ist ideal für jeden Moment des Tages. Dank der Einzelportionen überallhin mitnehmbar. Sie haben einen niedrigen Kaloriengehalt und können auch zur Zubereitung von Desserts verwendet werden.
Knuspriger Protein-Riegel, Geschmacksrichtung weiße Schokolade und Baiser - 40% Protein, glutenfrei
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Knuspriger Protein-Riegel, Geschmacksrichtung weiße Schokolade und Baiser mit 40% Protein (14 g Protein pro Riegel). Glutenfrei. Wenig Zucker. Hergestellt in Italien.
❌ Fehler 1 - Kaffee nicht sofort aufbrühen
Dies mag wie eine Nebensächlichkeit klingen, ist es aber nicht. Bevor Sie einen Kaffee zubereiten, müssen Sie den internen Kreislauf Ihrer Original Nespresso, Dolce Gusto usw. Maschine spülen.
Sobald die Maschine bereit ist (normalerweise wechselt die Brühanzeige von rot auf grün), müssen Sie nur noch Wasser für eine Tasse Kaffee aufbrühen, d. h. ohne die Original- oder kompatiblen Kapseln im Inneren. In diesem YouTube-Video erklären wir dies genauer:
Dieser einfache Vorgang ermöglicht es Ihrer Kaffeemaschine,:
- Erzielen Sie den richtigen Brühdruck
- Erreichen Sie die richtige Brühtemperatur
- Reinigen Sie die Brühgruppe von allen Kaffeerückständen
- Reinigen Sie den Ausgießer von Getränkerückständen
- Aufrechterhaltung einer konstanten Leistung der Kaffeemaschine
Also bitte ab jetzt immer vor jedem Kaffee, Getränk, Tee oder Kräutertee ausspülen.
die meistverkauften Kapseln für das Nespresso®-System*.
Aluminium
Intensität
8/12Deca Kaffee - Aluminiumkapseln kompatible Mit Nespresso®*
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Entkoffeinierter Kaffee mit kräftigem Geschmack
Intensität
10/12Allegri Espresso Bar Kaffee - kompostierbare Kapseln kompatible Mit Nespresso®*
(26)
Intensiver Kaffee mit gerösteten und holzigen Noten
Intensität
6/12100 % Arabica Creamy Kaffee - Kapseln kompatible Mit Nespresso®*
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Äußerst duftender, cremiger, aromatischer und samtiger Single-Origin-Kaffee 100% Arabica aus Nicaragua
Aluminium
Intensität
10/12Intenso Kaffee - Aluminiumkapseln kompatible Mit Nespresso®*
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Intensiver Kaffee mit kräftigem Körper und Intensität
Creme Brulee - Kapseln kompatible Mit Nespresso®*
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Süße Crème Brûlée mit Sahne-Vanille-Geschmack
Süßer Mokaccino - Kapseln kompatible Mit Nespresso®*
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Kaffee, Milch und Kakao für einen köstlichen Mokaccino
Süße Haselnuss - Kapseln kompatible Mit Nespresso®*
(57)
Haselnussgeschmack mit gerösteten Haselnüssen
Intensität
6/12Extra Cream Kaffee - Kapseln kompatible Mit Nespresso®*
(84)
Extra cremiger Kaffee. Feingemahlen für doppelte Cremigkeit in der Tasse
❌ Fehler 2 - Falsche Auswahl der Kaffeetassen
Wenn Sie sich oft ärgern, weil Ihr Kaffee in kompatiblen oder originalen Kapseln für Ihre Nespresso, Dolce Gusto... Maschine kalt oder in den meisten Fällen sogar lauwarm ist, liegt das daran, dass die von Ihnen gewählten Tassen nicht richtig sind. Lassen Sie mich das erklären:
Ihre Originalmaschine von Nespresso, Dolce Gusto, Bialetti, Caffitaly... wurde so konzipiert, dass sie Kaffee bei einer Temperatur von 90° bis 95° ausgibt, da dies die optimale Temperatur für die Extraktion des Kaffees ist und um sicherzustellen, dass die Aromen der in den kompatiblen Originalkapseln oder -pads enthaltenen Mischung nicht verändert werden. Wäre die Temperatur höher, würde der Kaffee zwar heißer sein, aber mit Sicherheit verbrannt und unangenehm schmecken.
Um dieses kleine Problem zu lösen, haben Sie 3 Möglichkeiten:
- Verwenden Sie Thermobecher aus Glas. Diese Tassen haben keinen Wärmeverlust, so dass die Temperatur des Kaffees einige Minuten lang konstant bei mindestens 90° bleibt und Sie ihn so heiß genießen können, wie Sie ihn mögen.
- Verwenden Sie unsere kompostierbaren Pappbecher. Diese konischen Tassen haben einen minimalen Wärmeverlust, der dafür sorgt, dass die Temperatur des Kaffees einige Minuten lang konstant bei mindestens 80/85° bleibt und er so heiß genossen werden kann, wie Sie ihn mögen. Sie sind u. a. vollständig kompostierbar, so dass Sie sie nach Gebrauch bequem über die getrennte Sammlung von Nassabfällen entsorgen können.
- Wenn Sie Tassen aus Porzellan/Keramik verwenden, ist es sehr wichtig, dass Sie den Spülvorgang, den ich zuvor erklärt habe, direkt in dieser Tasse durchführen, da Porzellan und Keramik die Wärme sehr schnell abgeben. Durch diesen Vorgang wird das Material der Tasse erwärmt, um es für die Aufnahme des Kaffees vorzubereiten und ihn für einige Minuten auf einer Temperatur von mindestens 80/90° zu halten, damit Sie ihn so heiß genießen können, wie Sie ihn mögen.
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Unsere einzigartigen, recycelbaren Papierkapseln sorgen dafür, dass Ihr Kaffee noch besser schmeckt
❌ Fehler 3 - Nicht entkalken
Ein weiterer häufiger Fehler ist, dass Sie Ihre Nespresso, Dolce Gusto, Caffitaly Kaffeemaschine nicht regelmäßig entkalken.
Die Entkalkung ist ein sehr einfacher Vorgang, der die Ansammlungen von Kalk und Ölen, die durch den Kaffee im Brühstrom freigesetzt werden, entfernt, damit Ihre Kaffeemaschine den richtigen Druck und die richtige Temperatur beibehält und den richtigen Brühvorgang nicht blockiert.
❌ Fehler 4 - Falsche abgegebene Menge
Espresso-Kaffee, Lungo-Kaffee, Ristretto-Kaffee, Americano-Kaffee?
Oft werde ich gefragt, warum der Kaffee in kompatiblen Kapseln oder Originalpads manchmal wässrig und nicht cremig ist. Die Antwort ist meist sehr einfach: Die Menge des gebrühten Kaffees ist nicht ausreichend.
Jeder Kaffee hat seine eigene optimale Brühung, es gibt Kaffees, die für Ristretto, andere für Espresso, wieder andere für Longdrink, usw. konzipiert sind.
Zunächst einmal enthält jede Kapsel eine unterschiedliche Menge an Kaffee:
- Kaffee-kompatible Kapseln:
- Nespresso System Kaffee Kompatibel: 5.7g
- Kompatibel mit dem System Dolce Gusto Kaffee: 7g
- Kompatibel mit dem Caffitaly-System Kaffee: 7g
- Bialetti System kompatibler Kaffee: 6,4g
Getränkekompatible Kapseln:
- Getränke für das Nespresso-System: 3g bis 9g
- Getränke für das System Dolce Gusto: von 4g bis 15g
- Getränke für das Caffitaly-System: von 4g bis 13g
- Getränke für das Bialetti-System: von 3g bis 12g
Sie werden also verstehen, dass jeder Kaffee in Kapseln oder Pads und jede Kaffeemaschine ihre ideale Menge hat. Um einen Mittelweg zu finden, der allen Menschen, allen Kapseln und folglich allen Kaffeemaschinen gerecht wird, könnten wir sagen, dass für einen optimalen Espressokaffee die empfohlene Brühmenge ist: 30ml.
Ein Barbecher ist also etwas mehr als halb voll. Über diese Menge hinaus kann der Kaffee, von einigen Ausnahmen abgesehen, etwas weniger cremig und intensiv sein.
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❌ Fehler 5 - Reinigung von Tank und Kapsel
Ich weiß genau, dass bei Ihnen zu Hause ausgelost wird, wer die Kapselschublade leeren oder reinigen muss, wenn sie voll ist. Komm schon, sei nicht faul, denk daran, dass deine Kaffeemaschine dir immer treu ist, lass sie nicht im Stich!
Leeren Sie also jedes Mal, wenn die Kapselschublade voll ist, die verbrauchten Kapseln. Leeren Sie auch die Abtropfschale und spülen Sie sie aus, damit kein Wasser unter der Maschine oder auf Ihrer Küchenarbeitsplatte ausläuft und damit Sie alle Kaffee- oder Getränkereste, die sich darin abgesetzt haben könnten, immer gründlich reinigen.
Denken Sie daran, dass es oft nicht die Kaffeemaschine ist, die zu viel Wasser auslaufen lässt. Aber das liegt daran, dass die Tropfschale mehrmals nicht geleert wurde.
Wir sind sicher, dass dieser Leitfaden für alle Liebhaber von Deep L sehr nützlich sein wird, um die 5 häufigsten Fehler bei der Zubereitung von Kaffee in kompatiblen Kapseln und Original-Pads für alle Kaffeemaschinen zu vermeiden: Nespresso, Dolce Gusto, Bialetti, Caffitaly, Paper Pods....
Wir sehen uns bei der nächsten kostenlosen Führung 🙂
Niccolò Allegri
