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Café extra fort inspiré du vrai café napolitain
Un café au goût fort qui reste en bouche pendant plusieurs heures avec un goût intense et enveloppant.
Nous vous recommandons de préparer un café ristretto dans une petite tasse
Il était une fois NAPLES. Naples la vraie. Celle de Pulcinella, celle du folklore populaire, celle de la tarentelle dansée tard dans la nuit sur la Piazza Plebiscito, celle de la sfogliatella mangée à l'aube. Celui de San Gennaro, celui de la ""Pizza Napoletana"" et celui du vrai ""Caffe"" avec les ""5 C"" comme le veut la tradition.
J'ai eu la chance d'aller à Naples plusieurs fois dans ma vie. Comme un enfant, comme un garçon et comme un homme.
Le souvenir qui me revient immédiatement est l'odeur du café le matin dans un vieux café près de la Piazza Plebiscito, où l'épreuve décisive du professeur de café était toujours la même : la petite cuillère en métal insérée exactement au centre de la tasse de café napolitain devait descendre très lentement vers les bords de la tasse en raison de l'épaisse crème du café...
Et ce café était extraordinaire, si crémeux et intense que je n'ai plus jamais bu un tel café de ma vie, si ce n'est dans ce très vieux café de ma belle Naples. C'est ainsi que j'aime me souvenir de Naples, avec l'odeur de ce café qui a le goût de Naples, qui a le goût de la vie.
Parce que quand tu vas à Naples, l'air que tu respires est toujours le même.
Cet air qui sent l'Italie.
Cet air que vous respirez, passe par votre esprit et va directement à votre cœur.
Aujourd'hui, nous avons voulu transformer la vraie Naples dans notre Caffè CREMA DI NAPOLI, créé à partir de la ""recette"" de cet ancien café qui a fait l'histoire et qui restera avec moi pour le reste de ma vie.
"Giuseppe Allegri"
Fondateur de la Capsuleria
Torréfaction très foncée. Le résultat est un café avec une crème nettement foncée et un goût amer, piquant et pénétrant.
Capsule auto-protégée qui préserve à la perfection tous les arômes du café et des boissons.
Séparez tous les composants : Boîte extérieure [papier] - Enveloppe de la capsule [plastique] - Film de fermeture de la capsule [plastique] - Café [humide].
Capsules compatibles avec la marque Nespresso* pour tous les modèles de machines à café Nespresso*.
Un grand et délicieux croissant
Grand et appétissant croissant fourré à l'abricot
Nos capsules uniques en papier recyclable sont conçues pour donner à votre café un goût encore meilleur.
Fiche technique:
Café au goût enveloppant, intense et torréfié, avec une crème dense, épaisse et compacte.
Café en grains - 100% Arabica torréfié en Italie - Goût doux et velouté
Café moulu - 100% Arabica torréfié en Italie - Goût doux et velouté
Crème brûlée sucrée à la crème et à la vanille
Feuilles de camomille à déguster dans une grande tasse
Noisette aromatisée aux noisettes grillées
Café d'orge crémeux au goût grillé et agréable
Bar Espresso classique. Intense, crémeux et torréfié
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